飲料水/健康的にやせるミネラルウォーター

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手間をかけて作ったパスタソース。

ならば、パスタも極上に湯であげたい！！

そんなとき活躍してくれるのがエビアンです。



エビアンは他のミネラルウォーターに比べると、少々硬水よりです。

つまり、ミネラル分が多いのですね。

硬水でパスタを茹でると、硬水に含まれるカルシウムが面の表面をしっかり固め、その結果歯触りのいいしっかりとした麺が茹で上がるわけです。

店長スーザンおすすめのパスタはコレ。



化学薬品や農薬を使っていない、デュラムセモリナのパスタです。

有機小麦を使っているので、安いパスタと比べると、少し色が濃い気がしますが、その分おいしさも濃いです。

歯ごたえ、味とも合格点！！

と、店長スーザンは評価しています。

エビアンをたっぷり使って茹でるパスタは、贅沢でおいしいですよ。